翻轉南港 - 在台北市內享受深幽恬靜

BOKSHIEN 探秘誌 - 2024-05 0007 期

前言
南港山位在台北市的最東側，
其中山上的南港茶葉製造示範場更是已經逼近雙北的界線。

南港山與鄰近的四獸山不同，
人煙相對稀少許多。

連綿的山勢也有許多條古道，
如栳寮古道、環山步道、桂花步道等等。


天氣好的時候甚至可以遠眺至 101 等市區美景，
開闊的視野令人心曠神怡。

包種茶
登上南港山便會看到許多茶園，
在此就不可不提台灣包種茶之父 - 魏靜時先生了。

以北台灣茶葉聞名的文山包種茶，
其實出自於南港，魏靜時先生將其發揚至文山區一帶。
並在文山區大量種植後，南港地區茶葉產業逐漸凋零。
才會以現在的文山包種茶更為人知。

故事要從 1885 年說起，
當時魏靜時先生與王水錦先生從福建渡海來台，
並在台北七星郡內湖庄山坡地開闢茶園並種植茶葉。
台北七星郡內湖庄則為現在的南港舊庄。

當時兩位先生以不同發酵方式進行試驗。
王水錦先生以重發酵為主；
魏靜時先生則以輕發酵為主。

1912 年，日治時期的大正元年。
魏靜時先生的包種茶研製成功。
包種茶是將茶葉利用人為方法攪拌發酵產生的天然花香，非外加的香味，
並將此種技術一直沿用迄今。

此時卻分歧成兩派說法
其一是魏靜時先生之後人說，台灣包種茶為魏靜時先生發明的。
另一派說法則是，魏靜時先生僅是將福建包種茶技術帶至台灣加以改良而已。

但不論是哪種說法，
魏靜時先生對於台灣茶業的貢獻功不可沒這件事，
絕對是沒有爭議的事實。


在山野間可能非常容易錯過魏靜時先生的故居，
該屋屋頂已坍塌，整幢磚屋被植被環繞。
就連一旁的解說木牌都已被植被覆蓋。
上頭寫著「南港包種茶發明人－魏靜時故居」。

桂花
在南港山區與汐止的交界處，
據說有連綿 50 公尺左右的桂花林。
每逢農曆八月至春節期間，
山林間便會飄滿桂花香。
台北市府也因此會為南港舉辦南港桂花節。

除了桂花的清香之外，
此處路燈設置較少，
也沒有光害。
在非花季的四月底至五月初也是螢火蟲季。

讓南港山一年四季都有活動可以參訪，
唯獨可惜的是參訪人次並不如預期。

歷史傷痕
在南港山上最著名的歷史傷痕，
我想應該就是鹿窟事件了。

雖然是南港山上最著名的事件，
但這也是我本次探訪南港山才知道的事件。

也是白色恐怖時期，北台灣動員最大規模最廣的事件。
甚至也有人說是最大冤案。

事件始末至今也是眾說紛紜，
我也盡可能地蒐集各方的說詞與史料，
並記錄於本刊之中。