【台北內湖】焼肉の名门 赤虎 - 內湖店 - 日式高品質燒肉
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4月，是我的生日月
女友說平常省吃儉用的我一定要找個餐廳好好讓她請客犒賞自己
但我這個人又很懶
實在很不想離開自己居住的內湖區去吃飯
(其實連搭捷運搭公車都很懶)
在找尋內湖美食時
發現了評分很高的燒肉餐廳
那就是
焼肉の名门 赤虎 - 內湖店
4.6顆星，高達2000以上的評論
讓人有些期待
店面位在內湖區舊宗路上
那邊是大賣場與各類公司的聚集地
說近不近，說遠也不算遠
缺點就是沒有捷運，公車也不多
赤虎秉持著六大堅持
- 嚴守前任修肉專業
- 肉品品質
- 手切
- 秘傳醬汁
- 米飯 - 日本栽種技術越光米 以及相當講究的比例與煮法
- 甜點
直接進入正題
我們點的是 2780/2人 慶典套餐 (尚未包含服務費)
以下照片順序不等於上菜順序
前菜：涼拌菜拼盤與泡菜拼盤
前菜拼盤只有黃豆芽比較符合口味
其他的我覺得普普甚至是不太喜歡
前菜：海鮮煎餅
與自家門口的韓式料理相比，
這家的海鮮煎餅很薄，口味普普，餅裡面的海鮮也不夠豐富
沙拉：赤虎招牌沙拉
看看似普通不起眼的沙拉，一開始被裡面的洋芋片給吸引，
第一次看到沙拉配洋芋片的
抱持著好奇心咬下去
的確是薯片口感，但是是用番薯做成的 !!
非常好吃、非常脆也非常香
搭配清爽油醋醬汁，整個很開胃
薄切牛舌
彈牙的牛舌
要很注意火侯跟烤的時間
太生會咬不動，太熟又會喪失彈牙口感
是個料理難度很高的食材
美澳和牛肩小排
非常軟嫩入口即化
會一直含在口中捨不得吞下去
牛肉拼盤：Choice肋眼牛排、Prime無骨牛小排、腹肉五花、中落牛五花
現場的專業服務生都建議牛肉 5-7 分熟是最好的
無骨牛小排(長的很像骰子牛的)建議烤到六面都熟即可品嘗
Choice肋眼則會由專人協助燒烤
邊烤還會邊介紹整個牛排的不同部分的肉質以及對應的口感
展現十足專業
豬雞拼盤：雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、嫩鴨胸
豬雞鴨都蠻好吃的
不過因為前面幾個牛肉太驚艷了
這邊記憶點偏低
鮮蝦
店家很貼心的把蝦子觸鬚剪掉大部分
烤熟之後蝦肉非常的彈牙美味
石鍋拌飯：白飯換購
這鍋拌飯是想嘗鮮
建議食量較大者再來換購
會有專人協助拌飯
因為石鍋溫度極高
喜歡吃鍋巴的人等飯拌完後可以靜置個5分鐘再開挖來吃
甜點：(皆為加購)
煉乳薩摩芋冰淇淋聖代
上方放了地瓜做成的薯片
以及整塊地瓜
香草冰淇淋的下方也有地瓜
是個很喜歡地瓜的燒肉店
炙燒布蕾起士蛋糕
香醇濃郁微酸的起士蛋糕
加上外層的炙燒布蕾
甜中帶點微酸的口感真的很棒
蛋糕整體鬆軟不膩
飲品
由左至右為
可爾必思沙瓦(含酒精)
可樂
檸檬紅茶
當月壽星活動
擲骰子加菜
服務生確認過證件後
會拿出超大的木製碗公與木製骰子
上面有哪些選項我不太記得了
只記得我又換到一份雞腿肉 XD
詳細菜單與訂位網址：
https://inline.app/booking/-LpWkhS9-4NxhD9Fg___:inline-live-1?language=zh-tw
有興趣的讀者們可到以上網址訂位
裡面有豐富的菜單可以看
還有商業午餐的選擇喔 !