【北海道札幌】六花亭 - 神宮茶屋店

六花亭為北海道地區特有的和菓子店,
其中位在北海道神宮中的六花亭 - 神宮茶屋店更是特別。


神宮茶屋店內販售的品項並不如其他分店多,
但在其中有其他分店找不到的特殊和菓子,
名為 判官さま,
中文解讀為 判官大人 的和菓子。


是將年糕先加入甜紅豆餡,
再撒上蕎麥粉,
最後再稍微煎過。
吃起來會先嘗到薄博的脆感,
接著馬上就是年糕的札實口感,
也稍微有些黏牙。
判官大人和菓子含稅價為 120 円。


在包裝紙上也寫著所謂的判官大人的簡易故事:
判官大人指的是北海道開拓之父 - 島義勇。

島判官在明治時期負責蝦夷開拓事務,
蝦夷指的就是現在的北海道。

在北海道神宮入口處左側也矗立著島判官的雕像,
有前往北海道神宮的旅客也不妨嘗試看看判官大人和菓子吧。