【台北信義】GYUU NIKU ステーキ專門店,外酥內嫩炸牛排丼飯
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某個週五下班,
去了一家位在永春站的炸牛排丼飯。
永春站二號出口出來走進巷子即可看到,
交通非常方便。
店門外展示了各種原肉塊與食材。
一進店內就能看到開放式的廚房與吧檯座位,
二樓我沒上去看。
不用太擔心一樓吧台區的油煙味,
這間店的抽油煙機還蠻厲害的。
這次前來剛好有母親節的雙人套餐活動,
毫不遲疑的直接點下去。
套餐首先會先來個開胃小菜,
烤蘋果加上水果醋,兩個都酸酸甜甜,幫助開胃。
蒜味炒水蓮,
水蓮鮮脆,搭配切到極微細碎的大蒜,好吃。
打卡活動送的小菜,
吃起來像是滷牛腱,非常入味有嚼勁。
重頭戲主餐來了,
炸菲力牛丼。
炸菲力吃起來的口感整個就是外酥內嫩阿,
而且鋪在碗上滿滿的,
把白飯整個蓋住,
這碗是還沒加肉的情況下,
下次去一定要點個加肉看看。
炸菲力的醬料,甜鹹甜鹹的,
我不太喜歡,
亮點是這個醬料的小碟子,
裡面有一隻小金魚。
同桌友人點的,
月見牛肉丼 + 鮭魚卵 (加價)
將蛋與牛肉醬汁整個攪拌混在飯中,
整個超好下飯,
感覺能吃上個兩碗。
肉的部分比起炸菲力算是比較有嚼勁的,
份量也很充足,
這碗也是沒有增加肉量的。
鮭魚卵不評論,
因為個人不太愛吃。
松露炸薯條
外皮酥嫩的脆薯搭配店家提供的松露奶油醬,
非常涮嘴,
不自覺會一條接著一條吃。
蜜桃汽水與富士山可樂
兩瓶飲品皆從日本進口,
蜜桃汽水的蜜桃香氣十足。
富士山可樂讓我感到很驚訝,
顏色並不是我們常見的黑色偏咖啡色的可樂,
而是一整罐白白的,代表著富士山絕美的雪景,
且採用富士山天然水製作而成,
味道有點像是可爾必思汽水的感覺,但又不完全是。
不會過甜,非常清爽,
重點是熱量非常低,
是一罐非常特別的飲品。