【基隆中正】哈基咪海鮮餐酒館 - 巨盆蛤蜊燒的視覺、味覺震撼！
靠近東岸旅客中心。
相較於基隆廟口，
這裡的人潮少了許多。
店內桌數大約只有 6 桌左右，
強烈建議一定要先訂位再前往用餐。
在我們用餐的時期，就有大約 3 組客人因客滿又沒訂位而無法入內用餐。
店內裝潢大範圍看起來像是木質調的裝潢，
門口右側放著日式的居酒屋相關海報，
左側則是陳列美式酒吧的海報。
整體風格有點讓人摸不著頭緒。
在開始說餐點的部分之前，
來說一下這間店的硬傷。
這間店並沒有 WiFi，
且如果位置坐的較深處的話，
網路也是收不太到訊號的。
不過換個角度來說，
這樣就可以好好用餐，
也與一同前往用餐的人好好度過這段時光。
接著我們來說說餐點的部分吧。
首先介紹的就是人氣招牌，蛤大盆蛤蠣燒！
將蛤蜊放滿鍋後，加入一些水、薑及蔥末，
接著直接蓋上蓋子加熱到熟。
也不另外擺盤，就直接將鍋子一同端上桌上菜！
蛤蜊的新鮮海味全都鎖在鍋中，
而鍋中的湯汁更是精華中的精華。
但要注意的是，一桌僅限點一份蛤蜊燒。
接著介紹的是無骨牛小排，
雖然菜單上寫的是牛小排，
但是吃起來的口感就很像是定Ｏ８的口感，
上菜時也已經有點冷掉了，整體稍嫌可惜。
接著是主食，塔香三杯雞飯。
印象中的三杯雞是一種相當下飯的料理，
雞肉鹹中帶點小辣那樣的味道。
哈基咪的三杯雞飯相對較水一些，
味道上也是醬油味更重一些。
接著是花枝月亮蝦餅，
趁熱吃的時候相當酥脆，花枝的部分又很有嚼勁。
搭配酸甜的醬汁，吃起來的口味層次非常豐富。
接著是蒜香奶油蝦，
蝦子非常新鮮，而且又很大隻。
蒜香氣也非常十足，
料理過後也有稍微擺盤後再端出，
色香味都有兼顧到的一道料理。
最後介紹的是鮭魚卵鮮干貝，
是採用生食級的干貝，
撒上鮭魚卵及淋上明太子美乃滋。
口味上非常溫和又新鮮。
五顆的價位在 260 也是非常平易近人
以上就是我們這次點的餐點，
總計費用是 1285 元。
價位上也還算是可以接受的。
但以餐酒館來說，
料理與氣氛就顯得有些不搭。
料理上更偏向台式與日式。
氣氛上也不像是印象中的餐酒館。
整體來說還是推薦各位前去用餐，
光是蛤蜊燒就可以帶來視覺、味覺及嗅覺上的滿足！
但記得去之前要先訂位喔！